ù 1³âÀÌ Æò»ý Á¿졦¸Û³ÉÀÌ Çʼö ¿µ¾ç, Á¢Á¾Àº? [°³st»ó½Ä]

ù 1³âÀÌ Æò»ý Á¿졦¸Û³ÉÀÌ Çʼö ¿µ¾ç, Á¢Á¾Àº? [°³st»ó½Ä]

ÀÔ·Â 2023-09-10 00:05

¼­¿ï °­¼­±¸¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â Á÷ÀåÀÎ À̹ÎÁÖ(°¡¸í¡¤29)¾¾´Â Áö³­ 6¿ù »ýÈÄ 2°³¿ù °­¾ÆÁö ¡®·çÇÇ¡¯¸¦ ÀÔ¾çÇÑ Ãʺ¸ °ßÁÖÀÔ´Ï´Ù. ±¸Á¶µÈ ¾î¹Ì À¯±â°ß¿¡°Ô¼­ ž ²¿¹°ÀÌÁÒ. ·çÇÇÀÇ ÀÔ¾çÀÚ¸¦ ¸ðÁýÇÑ´Ù´Â ¼Ò½ÄÀ» Á¢ÇÑ ¹ÎÁÖ¾¾´Â ±î´Ù·Î¿î ¼­·ù ½É»ç¿Í ÀüÈ­ ¸éÁ¢À» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ÀÔ¾çÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ½À´Ï´Ù.

·çÇÇ´Â ¸ð°ßÀÇ Á¥À» ¸Ô°í ÃæºÐÇÑ º¸»ìÇËÀ» ¹ÞÀ¸¸ç Àܺ´ Ä¡·¹ Çѹø ¾øÀÌ ÀÚ¶ú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ º´ÀÌ ¾ø´Ù°í ¾î¹ÌÁ¥À» °« ¶¾ °­¾ÆÁö¸¦ µ¹º¸´Â °Ô ½¬¿î ÀÏÀº ¾Æ´ÏÁÒ. ÇÏ·ç°¡ ´Ù¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ÆÛÇÇ ½Ã±â¿¡´Â »ç·áºÎÅÍ ¿¹¹æÁ¢Á¾±îÁö ì±æ °ÍÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ¹ÎÁÖ¾¾´Â °ü·Ã À¯Æ©ºê ä³Î, ÀÎÅÍ³Ý Ä¿¹Â´ÏƼ µîÀ» µÚÁö¸ç °øºÎÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ °ø½Å·Â ÀÖ´Â ÀڷḦ ã´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹ÎÁÖ¾¾´Â ¡°ÆÛÇÇ ½Ã±â¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò¿Í Á¢Á¾ Á¤º¸¸¦ Á¤È®È÷ ¾Ë°í ½ÍÀºµ¥ ¸·»ó Á¤È®ÇÑ Á¤º¸¸¦ ã±â°¡ ½±Áö ¾Ê´Ù¡±¸ç ¾Æ½¬¿öÇÕ´Ï´Ù.

¹ÎÁÖ¾¾Ã³·³ ¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹°À» ¸· Å°¿ì±â ½ÃÀÛÇÑ Ãʺ¸ º¸È£ÀÚµéÀº È¥¶õÀ» °Þ±â ½±½À´Ï´Ù. ¹ÎÁÖ¾¾°¡ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ Çʼö »ó½Ä¿¡´Â ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä? ÆêǪµå ±â¾÷ ·Î¾âij´ÑÀº ¼öÀÇ»ç¿Í ¿µ¾ç Àü¹®°¡ 500¸íÀ» °í¿ëÇØ ¹Ý·Áµ¿¹° ¼ºÀå±â¿¡ °üÇÑ Áö³­ 50³â°£ÀÇ ¿¬±¸ ÀڷḦ ÃàÀûÇߴµ¥¿ä. ·Î¾âij´ÑÀÇ ºÐ¼®À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ°ú ¿¹¹æÁ¢Á¾¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸°Ú½À´Ï´Ù.

¹Ý·Áµ¿¹° ù 1³âÀÌ Æò»ý °Ç°­À» Á¿졦ì°Ü¾ß ÇÒ ¿µ¾ç¼Ò´Â?

Àü¹®°¡µéÀº ¹Ý·Á°ß°ú ¹Ý·Á¹¦ÀÇ Ãâ»ý Á÷ÈĺÎÅÍ »ýÈÄ 1³â±îÁö¸¦ °ß»ý‧¹¦»ýÀÇ °ñµçŸÀÓÀ̶ó°í ºÎ¸¨´Ï´Ù. ±Þ°ÝÇÑ ¼ºÀåÀÌ ÀÌ·ïÁö´Â ù 1³âÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®°¡ Æò»ý °Ç°­À» Á¿ìÇϱ⠶§¹®ÀÌÁÒ. ƯÈ÷ ¸· ¸ðÀ¯¸¦ ¶¾ ¾î¸° °³Ã¼°¡ ¼º°ß¡¤¼º¹¦¿ë ÀÏ¹Ý »ç·á¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ» ¶§±îÁö ½Ã±â¸¶´Ù ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ÀûÀýÇÑ »ç·á¸¦ ±Þ¿©ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

¸ÕÀú ÀÌÀ¯½Ä ´Ü°èÀÔ´Ï´Ù. ¹Ý·Á°ßÀº »ýÈÄ 2°³¿ù, ¹Ý·Á¹¦´Â »ýÈÄ 4°³¿ù ÀÌÈÄ ¸ðÀ¯¸¦ ¶¼°í ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¸Ô´Âµ¥¿ä. ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â ¸é¿ª ü°èµµ Å©°Ô º¯È­ÇÕ´Ï´Ù. °« ž °­¾ÆÁö¿Í °í¾çÀÌ´Â ÀÚü ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØ ¾î¹Ì°¡ ¹°·ÁÁØ ¸ðüÀÌÇà Ç×ü¿¡ ÀÇÁ¸ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹°·Á¹ÞÀº Ç×ü´Â ¼­¼­È÷ °¨¼ÒÇϸç ÀÚ°¡ Ç×ü°¡ ±× ÀÚ¸®¸¦ ´ë½ÅÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ »ýÈÄ 4~12ÁÖ¿¡´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀÏÁ¤ ¼öÁØ ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö´Â ¸é¿ª °ø¹é±â°¡ ³ªÅ¸³ª¸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀÌ ¸Å¿ì ¾àÇØÁý´Ï´Ù. À̶§´Â ¡ãºñŸ¹Î C ¡ãºñŸ¹Î E ¡ãº£Å¸Ä«·Îƾ ¡ãº£Å¸±Û·çÄ­ µî ¸é¿ª·Â Çü¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ´Â Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »ç·á¸¦ ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

ÀÌÀ¯½Ä ´Ü°è¿¡ ÀÌ¾î ¼ºÀå±â°¡ ½ÃÀ۵˴ϴÙ. °­¾ÆÁö´Â Å©±â¿¡ µû¶ó ¼ÒÇü°ß 2~10°³¿ù, ÁßÇü°ß 2~12°³¿ù, ´ëÇü°ß 2~15°³¿ùÀ» ¼ºÀå±â·Î º¸¸ç, °í¾çÀÌÀÇ °æ¿ì´Â 4~12°³¿ùÀ» ¼ºÀå±â·Î ºÐ·ùÇÏÁÒ. ¼ºÀå±â¿¡´Â µÎ³ú, ³»Àå±â°üÀÌ ±Þ¼Óµµ·Î ¹ß´ÞÇϱ⠶§¹®¿¡ °í´Ü¹é, °í¿­·®ÀÇ ½Ä´ÜÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

¼ºÀå±â »ç·á¿¡´Â ¼º°ß¡¤¼º¹¦¿ëº¸´Ù 14~29% °¡·® ¸¹Àº ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÏ·Ê·Î ¹Ì±¹¿¡¼­ Åë¿ëµÇ´Â ¹Ì±¹»ç·áÇùȸ(AAFCO)ÀÇ ¿µ¾ç °¡À̵å¶óÀο¡ µû¸£¸é ¹Ý·Á°ß »ç·áÀÇ ´Ü¹éÁú ¿ä±¸Ä¡´Â ¼ºÀå±â¿¡´Â ÃÖ¼Ò 22.5%, ¼º°ß ½Ã±â´Â 18%·Î Á¦½ÃµË´Ï´Ù. ¹Ý·Á¹¦ÀÇ °æ¿ì´Â ¼ºÀå±â ÃÖ¼Ò 30%, ¼º¹¦ ½Ã±â´Â 26%ÀÔ´Ï´Ù.

¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¹è¼³¹°·®ÀÌ ¸¹°í ³¿»õ°¡ Áöµ¶ÇÑ°¡¿ä? È°µ¿·® ºÎÁ· µîÀÇ ÀÌÀ¯·Î ´Ü¹éÁúÀ» Á¦´ë·Î ¼ÒÈ­ÇÏÁö ¸øÇÑ °Ì´Ï´Ù. ¹è¼³¹° ¹®Á¦¸¦ °³¼±ÇÏ·Á¸é ¿îµ¿·®À» ´Ã¸®°Å³ª ¼ÒÈ­ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ôÀº ´Ü¹éÁú »ç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇغ¸¼¼¿ä.

¶ÇÇÑ ¼ºÀå±â »ç·á´Â ¼º°ß¡¤¼º¹¦¿ëº¸´Ù 5%Á¤µµ ¿­·®ÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ÀÏÀÏ ±ÇÀåÄ®·Î¸®¸¦ °è»êÇÏ·Á¸é ¾Æ·¡ Ç¥ÀÇ ¼¼°è¼Òµ¿¹°¼öÀÇ»çÇùȸ(WSAVA) °ø½ÄÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä. À̶§ ÁÖÀÇ»çÇ×ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ºÀåÀÌ ¿Ï·áµÈ ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ¼ºÀå±â »ç·á¸¦ °è¼Ó ±Þ¿©ÇÏ¸é ½±°Ô ºñ¸¸ÀÌ µÉ À§Ç輺ÀÌ Å®´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ¼º°ß∙¼º¹¦ ½Ã±â¿¡´Â ¾î´úÆ® »ç·á·Î ±³Ã¼ÇØ¾ß °Ç°­ üÁßÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.



DHA ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀº ¡®°Ç°­ÇÑ Áö¹æ¡¯À̶ó°í ºÒ¸³´Ï´Ù. ¸Á¸· ¹× µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ·Î¾âij´Ñ üũ¸®½ºÆ®¸¦ È°¿ëÇϸé Ãâ»ý Á÷ÈĺÎÅÍ ¼º°ß¡¤¼º¹¦±â±îÁö ¾à 1³â°£ ÀÌÀ¯±â¡¤¼ºÀå±â µî ´Ü°èº° ¿µ¾ç ¿ä±¸Ä¡¸¦ ´ãÀº ¡®ÆÛÇÇ¡¤Å°Æ° ¿µ¾ç ÇÁ·Î±×·¥¡¯À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.



Çʼö ¹é½Å Á¢Á¾¡¦¹Ý·Á°ßÀº 5Á¾, ¹Ý·Á¹¦´Â 4Á¾

ÇູÇÑ ¹Ý·Á »ýÈ°À» ´©¸®·Á¸é ¹é½Å Á¢Á¾ ÀÏÁ¤Ç¥¸¦ ¹Ýµå½Ã ¼÷ÁöÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶§¸ÂÃç ¹é½ÅÀ» Á¢Á¾ÇØ¾ß Ä¡¸íÀûÀÎ Àü¿°º´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·¸´Ù¸é Çʼö ¹é½Å¿¡´Â ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖÀ»±î¿ä? ¹Ì±¹µ¿¹°º´¿øÇùȸ(AAHA)ÀÇ ±Ç°í¾ÈÀÌ ³Î¸® Àû¿ëµË´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸£¸é ¹Ý·Á°ß Çʼö ¹é½ÅÀº ¡ãÈ«¿ª ¡ãÀü¿°¼º °£¿° ¡ãÆĺ¸¹ÙÀÌ·¯½º ¡ãÆĶóÀÎÇ÷翣ÀÚ ¡ã±¤°ßº´ ÃÑ 5°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù. ±¤°ßº´À» Á¦¿ÜÇÑ ³ª¸ÓÁö 4Á¾Àº Á¾ÇÕ ¹é½ÅÀ¸·Î ÇÑ ¹ø¿¡ ´ëºñÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.


Á¢Á¾ ÁÖ±â´Â ÀÌ·¸½À´Ï´Ù. Á¾ÇÕ ¹é½ÅÀÇ °æ¿ì »ýÈÄ 4°³¿ù ÀÌÀü¿¡ Á¢Á¾À» ½ÃÀÛÇß´Ù¸é ÃÖ¼Ò 3¹ø, »ýÈÄ 4°³¿ù ÀÌÈÄ Á¢Á¾À» ½ÃÀÛÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ÃÖ¼Ò 2¹ø Á¢Á¾Çϱ⸦ ±ÇÇÕ´Ï´Ù. Á¢Á¾ °£°ÝÀº 2~4ÁÖÀÔ´Ï´Ù. ÀÌÈķδ ¸¶Áö¸· Á¢Á¾À¸·ÎºÎÅÍ 1³â ¾È¿¡ Á¾ÇÕ ¹é½ÅÀ» ÇÑ ¹ø ´õ ÁÖ»çÇÏ°í ÀÌÈķδ ÃÖ¼Ò 3³â¸¶´Ù º¸°­ Á¢Á¾ÇÏ¸é µË´Ï´Ù. ±¤°ßº´ ¹é½ÅÀº °¡ÃàÀü¿°º´¿¡¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¸ÅÇØ Àǹ« Á¢Á¾À» ÇØ¾ß Çϸç, »ýÈÄ 3°³¿ùºÎÅÍ ¸Å³â 1ȸ Á¢Á¾ÇÏ¸é µË´Ï´Ù. ´Ù¸¸ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ³ªÀÌ, °Ç°­, »ýÈ° ȯ°æ µî ¿©·¯ °¡Áö ¿ä¼Ò¿¡ µû¶ó Á¢Á¾ °èȹÀº ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¹Ý·Á¹¦ Á¢Á¾Àº Çѱ¹ °í¾çÀ̼öÀÇ»çȸ(KSFM) ±âÁØÀ» Âü°íÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸£¸é ¹Ý·Á¹¦ Çʼö Á¢Á¾Àº ¡ãÇãÇǽº¹ÙÀÌ·¯½º ¡ãÄ®¸®½Ã¹ÙÀÌ·¯½º ¡ã¹ü¹éÇ÷±¸°¨¼ÒÁõ ¡ã±¤°ßº´ ÃÑ 4°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù. ±¤°ßº´À» Á¦¿ÜÇÑ ³ª¸ÓÁö 3Á¾Àº Á¾ÇÕ ¹é½Å Çϳª·Î ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¹Ý·Á¹¦´Â »ýÈÄ 4°³¿ù ±âÁØÀ¸·Î ±× Àü¿¡ Á¢Á¾À» ½ÃÀÛÇß´Ù¸é 3ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î ÃÑ 3ȸ¸¦ Á¢Á¾ÇÕ´Ï´Ù. 4°³¿ù·É ³ÑÀº ¹Ý·Á¹¦´Â 3~4ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î ÃÑ 2ȸ Á¢Á¾ÇÕ´Ï´Ù. Ãß°¡ Á¢Á¾Àº ÀÌÈÄ 1³â¸¶´Ù ÇÏ¸é µË´Ï´Ù. ±¤°ßº´ ¹é½ÅÀº »ýÈÄ 3°³¿ùºÎÅÍ ¸Å³â 1ȸ Á¢Á¾Çϸç, ÀÌ´Â ¹Ý·Á°ß°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¹ýÀû Àǹ« »çÇ×ÀÔ´Ï´Ù.

°û¿µÈ­ ·Î¾âij´Ñ Ã¥ÀÓ ¼öÀÇ»ç´Â ¡°¼ºÀå ´Ü°èÀÇ ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç°ú ¹é½Å Á¢Á¾À» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀº Ã¥ÀÓ°¨ ÀÖ´Â º¸È£ÀÚ°¡ µÇ±â À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½¡±À̶ó¸ç ¡°°³Ã¼¸¶´Ù ÁÖ¾îÁø ȯ°æ°ú »óȲÀÌ ´Ù¸£¹Ç·Î ¼öÀÇ»çÀÇ »ó´ãÀ» ¹Þ¾Æ¼­ ÁøÇàÇϱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÕ´Ï´Ù.

À̼ºÈÆ ±âÀÚ tellme@kmib.co.kr
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
Æ÷Åä